novità dal reparto ALIMENTI il magazine sul modo degli alimenti che non si sa mai quando esce e nemmeno se mai in futuro riuscirà ( secolo 1, n.1 ) a cura di I. O. ***************************************************** "Il formaggio causa dipendenza come la droga" Sotto accusa la caseina. IL FORMAGGIO agisce come una droga. Tutta colpa della caseina che, durante la digestione, viene scissa, rilasciando una serie di oppiacei, le casomorfine. Per questo mozzarelle, cacio, parmigiano, taleggio e altre prelibatezze di questo tipo potrebbero causare dipendenza. Ne sono convinti gli autori di uno studio della University of Michigan, pubblicato su US National Library of Medicine. formaggi sotto accusa, agirebbero come le droghe creando dipendenza , anche se la dipendenza causata dal cibo non può essere comparata a quella da droghe. I ricercatori hanno scoperto che la caseina agisce sui recettori oppioidi del cervello, rendendo il formaggio tra i cibi...
di tutto un po' , fumetti, musica, cinema, attualità discorsi a bischero, barzellette, immagini, satira, pareri, resoconti, elettronica. videogiochi e quant'altro mi pare a me